根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局奶制品中三聚氰胺快速檢測(cè)應(yīng)急要求，受科技部委托，中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院化學(xué)計(jì)量與分析科學(xué)研究所組織協(xié)調(diào)起草關(guān)于《生鮮乳中三聚氰胺含量快速檢測(cè)—液相色譜法》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并于頒布前精心組織了14個(gè)實(shí)驗(yàn)室的比對(duì)和驗(yàn)證，安捷倫北京COE實(shí)驗(yàn)室有幸參與了此次比對(duì)實(shí)驗(yàn)。采用我公司的液相色譜儀和色譜柱，我們?cè)谶@次比對(duì)中獲得了理想的分析結(jié)果，同時(shí)驗(yàn)證了安捷倫儀器和色譜柱的可靠性。 新快速檢測(cè)方法的前處理過(guò)程采用了簡(jiǎn)單的蛋白沉淀－溶劑提取方法，而液相色譜分析采用了選擇性好的離子交換模式和簡(jiǎn)單的等度流動(dòng)相，容易在不同實(shí)驗(yàn)室中重現(xiàn)。本實(shí)驗(yàn)以乙腈-水為提取劑和蛋白沉淀劑處理樣品，ZORBAX 300SCX為色譜柱，采用高效液相色譜-離子交換色譜法測(cè)定了生鮮乳與不含添加劑的液態(tài)奶樣品中的三聚氰胺，驗(yàn)證了新的三聚氰胺快速液相色譜國(guó)標(biāo)方法。

　　新的《生鮮乳中三聚氰胺含量快速檢測(cè)—液相色譜法》儀器配置簡(jiǎn)單，樣品前處理快速可靠，流動(dòng)相配制簡(jiǎn)單，分析方法簡(jiǎn)單快速且穩(wěn)定性好。與需離子對(duì)試劑的反相色譜國(guó)標(biāo)方法相比，該方法無(wú)需在分析過(guò)程中清洗色譜柱，以避免交叉污染，因而大大縮短了實(shí)際的分析時(shí)間。此外，強(qiáng)陽(yáng)離子交換色譜柱對(duì)三聚氰胺的選擇性好，可以很好將三聚氰胺和干擾組分分離開(kāi)?？傊摲椒ǚ浅＿m合作為各生產(chǎn)和檢測(cè)單位的三聚氰胺快速篩查方法。對(duì)比實(shí)驗(yàn)的結(jié)果亦表明：由安捷倫的液相色譜系統(tǒng)與色譜柱獲得的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、重現(xiàn)，可成功地進(jìn)行三聚氰胺快速方法的分析。

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