一般食品加工機械以各類蔬果、馬鈴薯加工為主。機械供應(yīng)商不但注重設(shè)備的生產(chǎn)力,更注重與環(huán)保的聯(lián)動關(guān)系。
肉類方面的加工機械,已發(fā)展到從生禽到鮮肉成品的一貫作業(yè)的自動化機械,并憑借微電子技術(shù)進行品質(zhì)管理控制,以符合最嚴苛的標準。荷蘭85%的肉類加工機械制造商均有外銷市場。乳品及飲料機械包括包裝、儲存、冷藏、挑選及配銷設(shè)備。荷蘭的乳品不論質(zhì)或量方面均遠勝其他國家,且為世界乳品第一大輸出國。荷蘭乳業(yè)年產(chǎn)160萬公斤牛奶,其中65%外銷。由畜牧業(yè)、機械供應(yīng)商及學(xué)術(shù)機械構(gòu)成的鐵三角,造就了荷蘭乳品今天的國際地位。
混合飼料機械主要為殼類、寵物及魚飼料的加工機械。近來因瘋牛病和豬瘟的爆發(fā),業(yè)界加速研發(fā)新的機械及技術(shù)。如衛(wèi)生改善、加熱處理、酶添加、節(jié)約能源等方面均是研發(fā)重點。荷蘭混合飼料的產(chǎn)量為歐盟第三,在家畜飼料及技術(shù)方面則居領(lǐng)導(dǎo)地位。
包裝機械企業(yè)之間并購風不斷,促使這些企業(yè)的國際地位更加鞏固。荷蘭包裝工業(yè)憑借不斷的技術(shù)革新保持其與國際客戶的密切合作關(guān)系。該工業(yè)企業(yè)近一半的營業(yè)額來自外銷。包裝原料使用量減少也是荷蘭近年重要的研發(fā)成果之一。
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