無論是救死扶傷的醫(yī)護(hù)人員、維持秩序的交通警察、為民服務(wù)的基層干部，亦或是維護(hù)市容的清潔工人……各行各業(yè)兢兢業(yè)業(yè)堅守崗位的勞動者都是我們心中最崇敬的“勞模”。

　　在清洗界也有這樣一位勞模，它默默無聞，卻勇?lián)匦l(wèi)食品安全之重任；它生而不凡，是靈活高效控制CIP清洗的重要助力；它能力卓然，是降本增效的價值之選；它就是Baumer堡盟公司AFI4系列電導(dǎo)率傳感器，是清洗界，尤其是CIP在線清洗當(dāng)之無愧的C位勞模！

　　也許你會問：何出此言？
　　既有疑惑，那就和我們一起來尋找答案吧！

　　我們先來了解一下何為CIP在線清洗。

　　CIP在線清洗通過清洗液與消毒液的循環(huán)使用，對生產(chǎn)與灌裝系統(tǒng)進(jìn)行消毒，而不需要拆解設(shè)備。在這一過程中，清洗液的化學(xué)成分與濃度、溫度、機(jī)械力、清洗時間等，都是影響CIP效果和成本的核心要素。通過這些要素的精確控制與組合，可以確保清洗過程可靠、高效、低成本、可循環(huán)，將污染和交叉污染風(fēng)險降到最低，從而確保食品始終安全。

食品安全無小事，設(shè)備清洗很關(guān)鍵

　　于啤酒/飲料/乳制品等液態(tài)食品的生產(chǎn)而言，CIP在線清洗是保障食品安全非常關(guān)鍵的一環(huán)，也是目前最行之有效的清洗工藝，自然備受推崇。但若核心部件選擇不當(dāng)，不僅會造成浪費，甚至可能導(dǎo)致食品安全問題。

　　在廣州某啤酒廠的CIP工藝中，一直采用電導(dǎo)率傳感器技術(shù)，通過測量清洗液的電導(dǎo)率，并根據(jù)電導(dǎo)率與對應(yīng)濃度的測算，以監(jiān)測與控制清洗液的濃度。

　　電導(dǎo)率傳感器的檢測精度、響應(yīng)時間和測量范圍等性能，直接影響著啤酒廠的用水和清洗劑成本。該啤酒廠之前采用某品牌電導(dǎo)率傳感器，由于響應(yīng)時間慢、檢測精度漂移嚴(yán)重等問題，造成了大量時間和資源的浪費，甚至可能導(dǎo)致食品安全問題。

守衛(wèi)食品安全 清洗界勞模C位出道

　　食品安全問題零容忍。守護(hù)食品安全，助力靈活高效的CIP在線清洗，Baumer堡盟公司AFI4系列電導(dǎo)率傳感器義不容辭。

　　01 、實時監(jiān)測更精準(zhǔn)
　　AFI4系列傳感器采用堅固的衛(wèi)生型緊湊設(shè)計，延長產(chǎn)品使用壽命，內(nèi)置圖形顯示器，可以在現(xiàn)場很方便的顯示電導(dǎo)率、濃度和溫度數(shù)據(jù)，同時還可以通過觸摸屏快速的在現(xiàn)場設(shè)定。

　　通過在該啤酒廠各個設(shè)備或過程環(huán)節(jié)安裝AFI4系列傳感器進(jìn)行測量，可以實時確認(rèn)是否正確完成了清洗或沖洗過程，使得啤酒廠可以靈活高效地控制CIP清洗循環(huán)。

　　02 、多頻切換更高效
　　AFI4系列可選擇電導(dǎo)率或濃度輸出，通過大觸摸屏客戶可選擇不同的模式來顯示過程變量，尤其是該傳感器響應(yīng)時間短，溫補(bǔ)速度快，讓客戶可在多達(dá)14個檢測范圍任意切換，配合≤0.1%的高檢測精度，實現(xiàn)更高效的介質(zhì)分離切換，為啤酒廠高效穩(wěn)定的控制清洗流程帶來了更多可能。

　　03 、合理選配更穩(wěn)定
　　結(jié)合使用具備I/O Link功能的AFI4系列電導(dǎo)率傳感器，預(yù)期每個點位每年可幫助該啤酒廠節(jié)省超過1,280,000L清洗介質(zhì)。另外，該啤酒廠還采用了Baumer堡盟LBFS/LFFS點物位傳感器用于設(shè)備的液位檢測，即便有啤酒泡沫，也能做到滿液位不受到泡沫影響。

　　最終，在Baumer堡盟公司的電導(dǎo)率傳感器和物位傳感器等一系列創(chuàng)新技術(shù)的助力下，該啤酒廠縮短了清洗過程的循環(huán)時間、減少了清洗水/清洗化學(xué)品的使用量，并降低了能耗。

　　2021年2月28日，被譽(yù)為"史上最強(qiáng)"的新版中國食品安全法中，對于食品安全生產(chǎn)提出了更為嚴(yán)苛的要求。我們的C位勞模無疑將擔(dān)負(fù)更為重要的責(zé)任，而我們也堅信其將不負(fù)所望，是您保障食品安全的價值之選！

（轉(zhuǎn)載）