中國中產(chǎn)家庭數(shù)量預計未來三年將新增 7100 萬戶 ，龐大的新型消費群體不僅追求健康飲食的真相，更加注重食品質(zhì)量和個性化消費體驗，乃至是否“可持續(xù)”、“可溯源”。“縮短新項目周期 30%，縮短調(diào)試時間 30%，提高生產(chǎn)率 10% -20%，生產(chǎn)模擬與現(xiàn)實的準確性對比 98%...... ” 所見數(shù)字僅是數(shù)字化技術潛能的冰山一角，構建數(shù)字化、智能化的研發(fā)生產(chǎn)網(wǎng)絡已成為食品飲料行業(yè)的迫在眉睫的課題。

5 月 21 日，由西門子(中國)有限公司與江南大學聯(lián)合主辦的“智能制造賦能飲食新生——傳統(tǒng)與新興食品飲料行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力探索論壇”在無錫順利舉辦！

此次論壇圍繞“數(shù)字與智能化助力及時識別食品安全隱患”、“傳統(tǒng)食品飲料行業(yè)數(shù)字化轉型實踐”、“新興食品飲料行業(yè)的數(shù)字化探索”等議題展開，吸引了眾多客戶及多家行業(yè)內(nèi)頭部 OEM 企業(yè)到場。

除了主論壇會場以外，現(xiàn)場也開放了西門子數(shù)字化轉型產(chǎn)品展示區(qū)，針對展出的10 余款產(chǎn)品，每款都有資深產(chǎn)品經(jīng)理為到場的客戶一對一示范跟解惑。?

TIS 作為輕量級數(shù)字化工廠制造運營平臺，在包裝場景中能夠?qū)崿F(xiàn)高效檢驗、產(chǎn)線集成異常的及時響應，快速調(diào)整計劃，進而達到柔性生產(chǎn)的目的。

西門子數(shù)字線程從集成項目與生命周期管理、流程設計等環(huán)節(jié)，全面優(yōu)化食品飲料數(shù)字化轉型路線圖。

為了解決中小型企業(yè)在轉型過程中面對海量信息不知從何下手、不知什么時候開始的難題 ，西門子 Xcelerator 平臺上線了眾多自營和第三方的產(chǎn)品、領域知識和行業(yè)資源，為中小企業(yè)提供便捷、靈活的數(shù)字化、低碳化解決方案。

案例分享：

沃迪和西門子 Xcelerator 的解決方案

沒有任何一家公司可以獨自完成數(shù)字化轉型，西門子 Xcelerator 目前有超過 80 家生態(tài)合作伙伴，積極推動聯(lián)合解決方案的上線，幫助中國企業(yè)提升效率，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。例如食品飲料行業(yè)的設備制造商沃迪，通過聯(lián)合西門子 TIS 輕量級數(shù)字化工廠制造運營平臺，打通設備制造過程中的物料流、信息流，實現(xiàn)了生產(chǎn)數(shù)據(jù)的閉環(huán)。同時打造了一個綜合了行業(yè)定制化應用，統(tǒng)一各個解決方案的應用平臺，降低了運營成本，提高設備生產(chǎn)效率。

合作伙伴有話說

“從數(shù)字化到智能化，我們前面還有很長的路要走，但是我們也比較堅信通過和西門子的深入合作，結合起生態(tài)系統(tǒng)中的更先進的解決方案，我們能夠從調(diào)味品這一個世界出發(fā)，逐步拓展到更廣闊的釀造市場，為客戶提供更加卓越的將來，助力業(yè)務實現(xiàn)制的飛躍。”——上海沃迪智能裝備股份有限公司副總經(jīng)理張昊

”西門子 Xcelerator 運用新質(zhì)生產(chǎn)力，助力傳統(tǒng)食品飲料行業(yè)數(shù)字化升級，同時促進新興食品飲料行業(yè)的顛覆創(chuàng)新，為行業(yè)發(fā)展注入新的動力與活力，助力食品飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。西門子以數(shù)字化和低碳化的雙輪驅(qū)動，服務于40余個行業(yè)的超過萬家企業(yè)客戶，為中國經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展注入加速度。”——西門子(中國)有限公司 數(shù)字化工業(yè)集團 食品飲料行業(yè)總經(jīng)理張鵬飛

西門子 Xcelerator 超越味覺限制，革新健康觀，勇追包裝潮流，領軍行業(yè)數(shù)字化轉型。透過多元的客戶資源跟行業(yè)資訊，迄今推出 5 本食品飲料相關領域數(shù)字化轉型白皮書，為生態(tài)伙伴以及行業(yè)伙伴帶來了最直接的有效資訊參考。

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